Esta IGP engloba los pintorescos viñedos y bodegas que se encuentran entre la escarpada costa y los frondosos valles del interior, con elevaciones que alcanzan los 600 metros. Los vinos producidos aquí destacan por sus características limpias, frescas y expresivas. Los blancos, en particular, son famosos por su acidez equilibrada, con una graduación alcohólica moderada y baja concentración de azúcar, lo que los hace increíblemente refrescantes y versátiles.
Las variedades de uva permitidas en esta región reflejan una mezcla de influencias locales e internacionales. Los blancos incluyen principalmente Albariño, Chardonnay, Godello, Ondarribi Zuri, Riesling, GewürtzTraminer y Treixadura, mientras que la variedad tinta, OndarribiBeltza, completa la oferta.
Entre los apreciados productores de esta zona se encuentran Bodegas Sel D'aiz, Bodegas Vidular, Bodegas Hortanza, Pago Casadel Blanco, BodegasMiradorio, Viña Carmina, Casona Micaela y Bodegas y Viñedos de Isla. Cada una de estas bodegas aporta su toque único, dando como resultado una gama diversa que refleja el terroir de la región.
Puede que Cantabria siga siendo una joya escondida en el mundo de los vinos españoles, pero la calidad y el carácter tanto de los Vinos de la Tierra Costa de Cantabria como de los Vinos de la Tierra de Liébana la convierten en una región que vale la pena descubrir.
Vino de la Tierra de Liébana
Pasando al Vino de la Tierra de Liébana, esta IGP incluye las encantadoras bodegas y viñedos ubicados en Potes, Pesaguero, Cabezón de Liébana, Camaleño, Cillorigo de Liébana y Vega de Liébana. Aquí encontrarás vinos tintos que se caracterizan por sus perfiles frescos, sabrosos y equilibrados.
Las variedades de uva permitidas en esta pintoresca región son Mencía, Tempranillo, Garnacha, Graciano, Syrah y Cabernet Sauvignon para los tintos, mientras que las blancas incluyen Palomino, Chardonnay, Godello y Gewürtztraminer.
Bodegas locales como Bodegas Picos de Cabariezo, Bodegas Cayo, Orulisa y Sierra del Oso representan el patrimonio vitivinícola de esta región. Su dedicación a la calidad y la innovación muestra las posibilidades de los viñedos de Liébana, invitando a los amantes del vino a explorar los sabores distintivos que ofrecen estos vinos.
Puede que Cantabria siga siendo una joya escondida en el mundo de los vinos españoles, pero la calidad y el carácter tanto de los Vinos de la Tierra Costa de Cantabria como de los Vinos de la Tierra de Liébana la convierten en una región que vale la pena descubrir. Ya sea que le gusten los blancos frescos o los tintos vibrantes, los vinos de Cantabria son un testimonio del rico patrimonio cultural y agrícola de esta hermosa parte de España.
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